Herzlich Willkommen auf der Website der Familie von Känel.
Sie finden hier Infos über unseren Talbetrieb in Aeschiried sowie die Alpen Hohkien und Aeschiallmend. Mit grosser Leidenschaft produzieren wir
erstklassige Alp- und Hofprodukte. Mit Stolz zeigen wir unser Handwerk und geben Einblick in unser Bergbauer- und Älplerleben.
was steht im 2020 an?
Mai bis September: Käsereibesichtigung mit Degustation auf der Aeschiallmend: Details bei Aeschi Tourismus
Juli: Freilichttheater auf der Aeschiallmend, Link zur Homepage
Juli und August: Uebernachtungen mit Abend- und Morgenessen auf Alp Hohkien in wunderbarer Ruhe und Ausicht
September: Diverse Alpabzüge zum bestaunen der geschmückten Tiere und dazu unser Käsebrätel geniessen
Herbst: Wir sind wieder auf diversen Märkten mit unseren Produkten
Erfreulicher Saisonstart
Wir konnten schon am 8. Mai mit allen Tieren auf die Aeschiallmend züglen. Bereits am 21. Mai war der 1. Heu-Schnitt mit guter Qualität abgeerntet. Auch im Käsekeller reifen schon die ersten Mutschli, sie werden Anfang Juni reif sein.
Es gibt wieder Rindfleisch
Jetzt können Sie Fleisch vom Jungrind bestellen! Es gibt Mischpakete, die Mindestbestellmenge ist 5kg. Preis 28.-/kg Anfragen bitte bei Stefanie von Känel 079 645 62 07
Alpkäserei-besichtigungen
Vorerst finden keine Besichtigungen statt. Wir können wegen den engen Platzverhältnissen die Abstände nicht einhalten.
