Herzlich Willkommen auf der Website der Familie von Känel.
Sie finden hier Infos über unseren Talbetrieb in Aeschiried sowie die Alpen Hohkien und Aeschiallmend. Mit grosser Leidenschaft produzieren wir erstklassige Alp- und Hofprodukte. Mit Stolz zeigen wir unser Handwerk und geben Einblick in unser Bergbauer- und Älplerleben.


was steht im 2020 an?

 

 

 

 Mai bis September: Käsereibesichtigung mit Degustation auf der Aeschiallmend: Details bei Aeschi Tourismus

 

Juli: Freilichttheater auf der Aeschiallmend, Link zur Homepage

 

Juli und August: Uebernachtungen mit Abend- und Morgenessen auf Alp Hohkien in wunderbarer Ruhe und Ausicht

 

September: Diverse Alpabzüge zum bestaunen der geschmückten Tiere und dazu unser Käsebrätel geniessen

 

Herbst: Wir sind wieder auf diversen Märkten mit unseren Produkten

 

 

Erfreulicher Saisonstart

Wir konnten schon am 8. Mai mit allen Tieren auf die Aeschiallmend züglen. Bereits am 21. Mai war der 1. Heu-Schnitt mit guter Qualität abgeerntet. Auch im Käsekeller reifen schon die ersten Mutschli, sie werden Anfang Juni reif sein.  

Es gibt wieder Rindfleisch

 

Jetzt können Sie Fleisch vom Jungrind bestellen! Es gibt Mischpakete, die Mindestbestellmenge ist 5kg.  Preis 28.-/kg Anfragen bitte bei Stefanie von Känel 079 645 62 07

Alpkäserei-besichtigungen

Vorerst finden keine Besichtigungen statt. Wir können wegen den engen Platzverhältnissen die Abstände nicht einhalten.